發(fā)酵床養(yǎng)豬法不同于一般的傳統(tǒng)養(yǎng)豬，豬糞、尿可長期留存豬舍內(nèi)，不向外排放，不向周圍流淌，整個育肥期不需要清除糞便，可采取在豬群出欄后一次性清除糞便，這樣做不會影響豬的發(fā)育。因為在豬的飼料和墊料中添加了微生物菌種，這樣有利于飼料中蛋白質(zhì)的分解和轉(zhuǎn)化，降低糞便的臭味；同時在墊料發(fā)酵床內(nèi)，墊料、糞尿、殘飼料是微生物源源不斷的營養(yǎng)食物，被不斷分解，所以床內(nèi)見不到糞便垃圾臭哄哄的景象。
發(fā)酵床就象一個生態(tài)工廠，它總在不停地流水作業(yè)，墊料、豬糞尿、殘飼料等有機(jī)物通過發(fā)酵床內(nèi)微生物菌這個"中樞"在循環(huán)轉(zhuǎn)化，微生物在"吃"墊料、豬糞尿、殘飼料，豬在"吃"微生物(包括各種真菌菌絲、菌體蛋白質(zhì)、功能微生物的代謝產(chǎn)物、發(fā)酵分解出來的微量元素等等)，整個豬舍無廢料無殘留，無糞便垃圾產(chǎn)生，而且發(fā)酵床內(nèi)部中心發(fā)酵時溫度可達(dá)60~70度，可殺死糞便中的蟲卵和病菌，清潔衛(wèi)生，使蒼蠅蚊蟲失去了生存的基礎(chǔ)，所以在發(fā)酵床式豬舍內(nèi)非常衛(wèi)生干凈，很難見到蒼蠅，空氣清新，無異臭味。
